Manchons de canard confit IGP du Sud-Ouest

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Catégorie : Plats, Viandes, Volaille

Température : Frais

Signe officiel de qualité : IGP

Origine : France

DLC :180

Ingrédients :

Manchon de canard du Sud-Ouest (75% - origine France), graisse de canard, sel.

Préparation :Faire bouillir la poche fermée dans une casserole d'eau pendant 10 à 15 min. Sortir les morceaux de viande de la poche, les mettre au four dans un plat adapté à 120°C pendant 15 minutes.

Valeurs moyennes pour 100g

Energie : 1242 kJ / 299 kcal

Matière grasse : 23 g

Dont acides gras saturés : 7,8 g

Glucides : <0,5 g

Sucres : <0,5 g

Protéines : 23 g

Sel :1,38 g

Fibres alimentaires : < 0,5 g

Caracteristiques physiques :

Sous vide x16 grande poche SVGP

Conditionnement :

colis de 7 kg

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