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Fromage blanc à 3,6% de mg: lait* frais de vache partiellement écrémé pasteurisé en cuve, ferments
sélectionnés, extrait de Mucor miehei**.
* issu de l’Agriculture Biologique ** en alternative à la présure animale (convient aux végétariens)
Allergènes : Lait, élaboré dans un atelier utilisant aussi du lait de Brebis.
Présenté en pots plastiques thermo-scellés de 100g (carton de 25 pots), 400g (carton de 6 pots), en pots de 1 kg,
en seau de 2.5 ou 3.6 kg
Une entreprise spécialisée dans la fourniture de produits bio et locaux pour la restauration collective.
