Depuis 2018, la loi EGALIM impose aux structures de restauration collective d’intégrer davantage de produits durables, bio et locaux dans leurs menus.
Chez Proxidelice, nous accompagnons les mairies, écoles et établissements publics dans la mise en œuvre concrète de cette obligation, avec des produits conformes, livrés, prêts à cuisiner.
– Produits bio, Label Rouge, AOP, IGP et autres SIQO
– Traçabilité complète et fiches techniques fournies
– Flyers “bons plans collectivités” chaque semaine
– Menus types saisonniers pour vous accompagner
Nous livrons chaque semaine des produits locaux et de qualité, conçus pour s’intégrer à vos menus cuisinés sur place, en respectant vos contraintes budgétaires et logistiques.
Nous proposons une large gamme de produits bio et locaux, conçus pour la restauration collective, en formats pratiques : surgelés IQF, épicerie vrac, produits laitiers en lot, légumineuses en grand volume…
Notre sélection permet de composer des menus équilibrés, de saison et conformes aux exigences EGALIM, tout en s’adaptant à vos capacités de stockage et vos volumes de production.
Mairies
Écoles
Collèges
Cuisines centrales ou intercommunales
Nous vous aidons à choisir les produits et quantités les plus adaptés à votre organisation et à votre budget.
Livraison régulière adaptée à vos besoins
Produits bio, locaux, à cuisiner chez vous
Suivi personnalisé et conseils produits
Menus saisonniers & bons plans hebdo
Conditionnements pratiques pour la restauration collective
Nous sommes un grossiste engagé : vous gardez la main sur vos repas, tout en respectant vos engagements qualité, budget et EGALIM.
Une entreprise spécialisée dans la fourniture de produits bio et locaux pour la restauration collective.
