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Viande de dinde traitée en salaison, fourrée au jambon de dinde et au FROMAGE fondu, panée et cuite. Ingrédients à la mise en oeuvre:
viande de dinde traitée en salaison 55% (viande de dinde (origine France) 57%, peaux de volaille, eau, fibres de bambou, dextrose, sel).
Panure 25% (farine de BLÉ, eau, sel, levures, épices : paprika et curcuma). Jambon de dinde goût fumé 10% (viande rouge de dinde (origine
France) 66%, eau, amidon de maïs, dextrose, sel, arôme de fumée, stabilisants: diphosphates et triphosphates, conservateur: nitrite de
sodium). FROMAGE fondu 10% (FROMAGE, eau, amidons modifiés, BEURRE, protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre, LACTOSÉRUM,
sels de fonte: citrates de sodium, polyphosphates, phosphates de calcium et phosphates de sodium, gélifiant: carraghénanes, sel). Huile de
tournesol. Fabriqué dans un atelier utilisant du soja.
Une entreprise spécialisée dans la fourniture de produits bio et locaux pour la restauration collective.